Mas de Janiny Divin

9,90 TTC

Languedoc-Roussillon

IGP Pays d’Oc

10 Cépages : Merlot, Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Cabernet, Mourvèdre, Pinot, Caladoc, Sangiovese

Millésime 2015

 

 

Quantité minimum : 6

Description

C’est à la fin des années 80 que Thierry et Pascal décident de reprendre l’exploitation familiale, le passage en BIO se fait de suite. A l’image du vignoble, la vinification prolonge le travail de la vigne. Une grande variété de cépages est présente sur le domaine : Sauvignon, Vermentino, Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet-sauvignon, Pinot….

« Divin » est la nouveauté de l’année 2016. c’est aussi un vin sans sulfites.

Vinification :

Vinifié en cofermentation, ce sont ici 10 cépages différents qui se marient, pour donner ce vin authentique, friand et digeste.

Dégustation :

Nez : Composé de 10 cépages vinifiés en cofermentation, ce vin naturel, sans sulfites, friand et digeste offre un nez expressif sur les fruits noirs.

Bouche : Typé sur le piment, le paprika et le cacao, séveux; Tanins fins. UN VIN UNIQUE!

 

Site web « Mas de Janiny »

Informations complémentaires

Cépages

Cabernet, Caladoc, Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Pinot, Sangiovese, Syrah

Millésime

2015

Type d'agriculture

Bio

Volume

75 cl