Domaine Fond Croze Rasteau

14,60 TTC

Côtes-du-Rhône

AOP Côtes-du-Rhône Vaison-La-Romaine

Cépages : Grenache 80 %, Syrah 10 %, Mourvèdre 10 %

Millésime 2021

 

 

Quantité minimum : 6
Catégories : , ,

Description

Le Domaine Fond Croze s’étend sur 80 Hectares de vignes en Agriculture Biologique, sur 7 communes : Rasteau, Cairanne, Saint Roman de Malegarde, Buisson, Villedieu, Tulette et Suze-la-rousse. Il est réparti sur 6 appellations : Rasteau, Cairanne, Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et I.G.P. Méditerranée.

C’est une exploitation familiale depuis 1918, reconvertie en agriculture biologique depuis 2009, qui propose une gamme de 15 vins en blancs, rosés et rouges.

La cuvée “Rasteau” :

L’appellation Rasteau est définie par vins puissants et chaleureux. Cette cuvée est une belle représentation de l’appellation Rasteau.

Description:
Toute la puissance de l’appellation Rasteau alliée à la fraicheur de notre savoir-faire.

Situation:
Ce vin est issu de notre vignoble de 6 hectares sur les coteaux ensoleillés de l’appellation Rasteau.

Cépages :
80 % Grenache
10% Syrah
10 % Mourvèdre

Elaboration :
Vendange manuelle, vinification longue de plus de 1 mois. Elevage en fûts de chêne français de 500 Litres pendant un an.

Terroir :
Le mariage des différents terroirs que nous offre Rasteau. Sols Argilo- calcaire caillouteux.

Potentiel de garde :
8 à 10 ans

Dégustation :
Ce vin présente une robe rouge intense à reflets noirs. Son nez très délicat développe des notes de fruits noirs compotés avec une touche de vanille. En bouche, il est rond, suave, ample sur des arômes de fruits noirs de chocolat et de fruit de la passion.

 

 

Site web “Domaine Fond Croze”

Informations complémentaires

Cépages

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Millésime

2021

Type d'agriculture

Bio

Volume

75 cl