Description
Maison Fondée par Jean et Suzanne L’Hoste, puis reprise par leur fils Pascal et Dominique, l’exploitation n’a jamais cessé de se développer tout en conservant le soucis de faire des champagnes de qualité dans le respect de la nature et des méthodes traditionnelles. Aujourd’hui, Clément leur petit-fils vient renforcer l’équipe et perpétuer la tradition familiale.
Situé sur les collines calcaires du Vitryat à Bassuet, le vignoble bénéficie d’un terroir parfait pour le développement du chardonnay, cépage dominant sur l’exploitation. Les collines offrent un ensoleillement parfait pour la maturité et les arômes du raisin.
La cuvée “Prestige Blanc de Blancs” :
Ce 100% chardonnay issu des meilleurs chardonnays de notre maison, exprime toute la typicité de notre terroir. Des arômes minéraux et de fleurs blanches pour cette cuvée qui sera idéal pour un apéritif entre amis et avec des produits de la mer.
Dosage : 9-10 g/L