Description
Le domaine de Malavieille est situé non loin du lac de Salagou et de ses terres rouges. La famille Bertrand y exploite et vinifie les vignes de Saint Saturnin et de Montpeyroux depuis plusieurs générations. Depuis 2000, le domaine bénéficie des labels Bio et Biodynamie (Déméter)
Les 20 cépages présents sur le domaine offrent une riche palette d’arômes et corps subtils sur l’assemblage des différentes cuvées.
Cépages blancs :
- Grenache, chardonnay, sauvignon, viognier, roussane, vermentino, chenin, terret bourret, carignan blanc, petit manseng.
Cépages rouges :
- Carignan : vieilles vignes 70 à 100 ans d’âge,
- Grenache, ,cinsault, syrah, mourvèdre, portan, merlot, cabernet franc, chenançon.
Le Charmille Blanc : issu des cépages Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Terret bourret, Carignan blanc, Viognier aux rendements très moyens de 18 à 35 hl/Ha.
Vin minéral, aromatique, et frais, convient aux dégustations de fruits de mer, apéritifs et marinades.
Son prix attractif en fait un vin apprécié à l’exportation.
Site web “Domaine de Malavieille”
