Description
La brasserie de l’Oudon est installée dans une ancienne longère, à Méral.
« On est une petite exploitation et on compte bien le rester. Notre objectif est de brasser 20 000 litres par an, en sachant qu’on fait 280 litres par jour, ça nous amène à brasser environ deux fois par semaine » explique Bernadette Dumas, qui est à l’origine de ces bières biologiques.
La “Free Mousse Dorée” :
4 malts dont 82% d’orge de la ferme
La moins amère de toutes, c’est une blonde aux couleurs d’automne avec des notes douces et fruitées
Houblon Cascade et Brewers Gold
Type : Golden Ale
Alc./vol. 6.9%
Site web “Brasserie de l’Oudon”
