Domaine de La Loyane Lirac Cuvée Elie

13,50 TTC

Côtes-du-Rhône

AOP Côtes-du-Rhône

Cépages : Grenache 60 %, Syrah 40 %,

Millésime 2021

 

 

Quantité minimum : 6
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Description

Le Domaine de La Loyane se situe à Rochefort sur Gard, dans la vallée du Rhône sud. Il couvre plusieurs petites parcelles disséminées sur diverses communes (différentes altitudes, orientations, structures du sol…). La conduite du vignoble s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement.

C’est une petite exploitation créée en 2000, qui est en agriculture biologique depuis 2019.

La cuvée “Elie” :

Un vin issu du duo syrah-grenache qui ravira les amateurs de vins méridionaux.

Une cuvée créée pour la naissance du fils de Romain.

COULEUR : grenat sombre

NEZ : un nez marqué par les petits fruits noirs, confiture de mûres

BOUCHE: une bouche ample, riche, dense et veloutée. Possédant beaucoup de fraîcheur, les tanins bien présents sont fins et souples.

TYPE DE SOL : argilo-siliceux avec des galets roulés

ÂGE DU VIGNOBLE : 40-60 ans

VINIFICATION: 50% demi-muids, 50% cuve thermo régulée.

ELEVAGE : 12 mois demi-muids

RENDEMENT : 30 Hl/Ha

Vendanges manuelles

TEMPERATURE DE SERVICE : Entre14° et 16°

GARDE : A consommer entre 2022 et 2028

ACCORDS METS ET VINS: Côte de bœuf, Grives, Bécasse, Cuisine italienne, Desserts aux fruits rouges

Récompense : 2** Guide Hachette des Vins 2023

Site web “Domaine de La Loyane”

Informations complémentaires

Cépages

Grenache, Syrah

Millésime

2021

Type d'agriculture

Bio

Volume

75 cl