Domaine Fond Croze Shyrus

11,00 TTC

Côtes-du-Rhône

AOP Côtes-du-Rhône Vaison-La-Romaine

Cépages : Syrah

Millésime :  2017

 

 

Quantité minimum : 6
Catégories : , ,

Description

Le Domaine Fond Croze s’étend sur 80 Hectares de vignes en Agriculture Biologique, sur 7 communes : Rasteau, Cairanne, Saint Roman de Malegarde, Buisson, Villedieu, Tulette et Suze-la-rousse. Il est réparti sur 6 appellations : Rasteau, Cairanne, Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et I.G.P. Méditerranée.

C’est une exploitation familiale depuis 1918, reconvertie en agriculture biologique depuis 2009, qui propose une gamme de 15 vins en blancs, rosés et rouges.

La cuvée « Shyrus » :

AOC Côtes du Rhône Village Cuvée “Shyrus”. Cuvée à base majoritairement de Syrah. Une sélection parcellaire des meilleures Syrah est réalisée pour la conception de cette cuvée. Vieilli pendant 12 mois en fût de chêne, sur 3 années de fût . Une dernière dégustation de tout le chai est réalisée pour l’assemblage final.

Garde conseillée : 5 ans

Site web « Domaine Fond Croze »

Informations complémentaires

Cépages

Syrah

Millésime

2017

Type d'agriculture

Bio

Volume

75 cl