Description
Floriane et Olivier AZAN, propriétaires du domaine depuis 1981, ont élaboré, grâce à un choix judicieux de vinification, des produits typiques qui vous séduiront.
Des vins blancs en AOP et vins de pays, ainsi que des vins rouges et rosés en vins de pays vous seront proposés.
Le domaine est en agriculture biologique depuis 1985.
Cuvée Domaine du Petit Roubié Picpoul de Pinet :
Dégustation : Vin blanc sec d’une couleur or pâle aux reflets brillants nacrés de vert. Le nez complexe associe aux arômes floraux dominant, une senteur de pêche blanche et des saveurs exotiques d’ananas.
Rond et gras en attaque, il devient rapidement nerveux et vif en bouche. Son équilibre acide-alcool met en valeur ses arômes fruités. La note finale, longue et grasse laisse des notes suggestives d’agrumes et de fruits blancs.
Elaboration : Sol argilo-calcaire. Eraflage systématique. Vendanges mécaniques. Production : 120 000 bouteilles.
Site web “Domaine de Petit Roubié”
