Description
Rhum arrangé
Gamme : Orange-Romarin / Mangue-Passion / Citron vert-Gingembre / Ananas-Passion / …
Ces rhums arrangés sont préparés à Marseille, avec un rhum blanc agricole AOC Martinique reçu brut de colonne à 73° puis réduit lentement.
Tous les rhums arrangés sont fabriqués avec du sucre de canne bio, reçu sous forme de cristaux puis travaillé en sirop entre 60°C et 165°C, puis travaillé soit en sirop soit en caramel.
Exemple de Rhum arrangé :
Citron vert – Gingembre
Des zestes de citron vert frais sont mis à macérer dans du rhum brut de colonne pendant quelques jours avant d’être filtrés. Puis la mise en bouteille ce fait avec du gingembre et de la citronnelle.
Ingrédients : Rhum agricole AOC Martinique, sucre de canne bio, zeste de citron vert, gingembre.
Contenance : 70cl
Alcool : 32°
Site web “Les Canailles”
