Description
Le domaine de Malavieille est situé non loin du lac de Salagou et de ses terres rouges. La famille Bertrand y exploite et vinifie les vignes de Saint Saturnin et de Montpeyroux depuis plusieurs générations. Depuis 2000, le domaine bénéficie des labels Bio et Biodynamie (Déméter)
Les 20 cépages présents sur le domaine offrent une riche palette d’arômes et corps subtils sur l’assemblage des différentes cuvées.
Cépages blancs :
- Grenache, chardonnay, sauvignon, viognier, roussane, vermentino, chenin, terret bourret, carignan blanc, petit manseng.
Cépages rouges :
- Carignan : vieilles vignes 70 à 100 ans d’âge,
- Grenache, ,cinsault, syrah, mourvèdre, portan, merlot, cabernet franc, chenançon.
Le n° 5 de Montpeyroux :
Cinquième vin élaboré depuis 2005 dans la lignée des rouges, il correspond au deuxième vin de ces cuvées spécifiques lorsque le millésime n’autorise pas un élevage digne du cru.
Le Cinq respecte les mêmes caractéristiques organoleptiques que le Mas de Bertrand sans revendiquer un élevage aussi patient. Il est friand, souple et séducteur.
Le millésime 2009 a obtenu une médaille d’or au concours de Mâcon.
Site web “Domaine de Malavieille”
