Description
Le Domaine Fond Croze s’étend sur 80 Hectares de vignes en Agriculture Biologique, sur 7 communes : Rasteau, Cairanne, Saint Roman de Malegarde, Buisson, Villedieu, Tulette et Suze-la-rousse. Il est réparti sur 6 appellations : Rasteau, Cairanne, Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône et I.G.P. Méditerranée.
C’est une exploitation familiale depuis 1918, reconvertie en agriculture biologique depuis 2009, qui propose une gamme de 15 vins en blancs, rosés et rouges.
La cuvée “Confidence Rouge” :
AOC Côtes du Rhône Cuvée “ Confidence”. Assemblage 70% Grenache et 30% Syrah. Une rondeur et une générosité typiques du Grenache associés à la puissance des Syrah. Autant d’atouts pour nous dévoiler la typicité d’un Côtes du Rhône riche en arômes fruités et épicés. La fraicheur du Nord ( exposition des parcelles et l’origine de la Syrah ) et la chaleur du Sud ( le Climat et la Grenache ) rendent ce vin très bien équilibré. Sans passage sous bois.
Garde conseillée : 3-5 ans
Site web “Domaine Fond Croze”
