Description
Floriane et Olivier AZAN, propriétaires du domaine depuis 1981, ont élaboré, grâce à un choix judicieux de vinification, des produits typiques qui vous séduiront.
Des vins blancs en AOP et vins de pays, ainsi que des vins rouges et rosés en vins de pays vous seront proposés.
Le domaine est en agriculture biologique depuis 1985.
Cuvée Domaine du Petit Roubié Rouge :
Dégustation : vin de couleur rouge cerise aux reflets violacés et brillant. Il présente des arômes frais de fruits rouges (griotte, framboise), ponctués d’épices légers. Doté d’une attaque nette et vive, ce vin d’un fruité étonnant sait rester léger et gouleyant en bouche.
La note finale est fruitée et persistante.
Elaboration : Sol argilo-calcaire. Eraflage systématique – Fermentation à basse température – Macération courte pour rester sur le fruit. Production : 80 000 bouteilles
Site web “Domaine de Petit Roubié”
