Mas de Janiny Le Temps des Gitans

6,00 TTC

Languedoc-Roussillon

IGP Hérault

100% Carignan

Millésimes 2020 – 2021

 

 

Quantité minimum : 6

Description

C’est à la fin des années 80 que Thierry et Pascal décident de reprendre l’exploitation familiale, le passage en BIO se fait de suite. A l’image du vignoble, la vinification prolonge le travail de la vigne. Une grande variété de cépages est présente sur le domaine : Sauvignon, Vermentino, Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet-sauvignon, Pinot….

Le temps des Gitans, dont l’étiquette a été dessinée par Cabu, se décline en trois couleurs : blanc, rosé, rouge.

Vinification :

Macération carbonique.

Dégustation :

Robe violette, nez sur le fruit : fruits rouges. Bouche poivrée, fraîche et tonique.

Histoire du vin :

Grand amateur de musique “Manouche” Thierry à voulu faire un vin qui ressemble à cette musique: festif, léger et surprenant qui se boit entre amis.

 

Site web “Mas de Janiny”

Informations complémentaires

Cépages

Carignan

Millésime

2020, 2021

Type d'agriculture

Bio

Volume

75 cl